Cómo empaquetar bombas de chocolate caliente

¿Cuánto tiempo se mantienen buenas las bombas de chocolate caliente?

Las bombas de chocolate rellenas con una mezcla de chocolate caliente permanecerán frescas si se almacenan a temperatura ambiente hasta por 2 meses. Si sus chocolates están rellenos con ganache de chocolate, deben consumirse dentro de las 2 semanas.

¿Cuánto cobras por las bombas de chocolate caliente?

Las bombas cuestan $ 6.95 cada una o $ 5.95 cada una (si compra una docena o más). Una bomba hace una taza de chocolate caliente de 10 a 12 onzas.

¿Cómo evitas que se rompa una bomba de chocolate caliente?

Es muy probable que puedas romper las esferas de chocolate cuando sea el momento de separarlas del molde. El por qué es realmente importante ser amable durante el proceso. Como vas a usar un molde de silicona, puedes comenzar estirándolo suavemente por los lados para que se pueda separar fácilmente.

¿Necesitas refrigerar bombas de chocolate caliente?

No es necesario refrigerar. Deben durar al menos unas pocas semanas porque no hay nada perecedero en ellos.

¿Puedes congelar bombas de chocolate caliente?

CONGELAR: Puedes congelar bombas de chocolate caliente; debe asegurarse de que estén envueltos y almacenados con cuidado. Me gusta envolver esferas individuales en 2 capas de envoltura de plástico y papel de aluminio. Luego los coloco en un recipiente de vidrio apto para congelador. Almacenados de esta manera, se mantendrán durante unos 6 meses.

¿Cuánto cuestan las bombas de chocolate caliente en Costco?

Vistos por @costcohotfinds, estos se venden en un paquete de 20 (o cinco paquetes de regalo de cuatro) por solo $ 17.99 (eso hace que cada bomba alrededor de solo $ 1.11).

¿Cómo se almacenan las bombas de chocolate?

Guarde sus bombas de chocolate caliente en un recipiente o bolsa hermética en un lugar fresco y seco hasta por dos semanas. También puedes guardarlos en la nevera o el congelador para mantenerlos fríos y conservarlos un poco más.

¿Costco vende bombas de chocolate caliente?

Las bombas de chocolate caliente Costco Deavas vienen en tres sabores diferentes, chocolate negro, chocolate con leche y caramelo salado. Las bombas tienen una cubierta de chocolate y un centro hueco que está lleno de mini malvaviscos. Para hacer chocolate caliente pones la bomba de chocolate caliente en 250 ml de leche tibia.

¿Qué chips de chocolate son mejores para derretir?

Los 9 mejores chocolates para derretir bocados de chocolate con leche Nestlé Toll House. Chips para hornear de chocolate con leche de Hershey. La mejor cobertura de Callet de chocolate negro belga de Callebaut. Lily's Sweets Chocolate All Natural Baking Chips. Chocolate con leche de obleas de fusión Merckens. Chips para hornear Ghirardelli Premium Blanco clásico.

Que chocolate usas para los moldes?

Creemos que el mejor chocolate para moldes es Merckens Candy Coatings. Estos dulces derretidos son ricos y cremosos y se derriten fácilmente, lo que los hace fáciles de usar con moldes de chocolate. Una vez derretido, Merckens puede ir directamente a los moldes de dulces, no se requiere templado.

¿Caducan las bombas de cacao?

Todos los ingredientes en las bombas de chocolate caliente son estables y se mantendrán, si se atemperan adecuadamente, en la encimera casi indefinidamente, si duran tanto. Piense en ellos como una barra de chocolate: ¡las barras de chocolate duran mucho tiempo! 21 de diciembre de 2020.

¿Qué tan caliente debe estar la leche para las bombas de cacao?

Bombas de cacao con chocolate con leche El chocolate con leche tiene más azúcar y productos lácteos que el chocolate semidulce, por lo que se derretirá a una temperatura más baja. Sigo el mismo proceso para derretir y templar pero yo derrito en incrementos de 15 segundos, revolviendo en el medio. Nunca permita que el chocolate con leche supere los 86ºF o perderá su temperamento.

¿Puedes guardar bombas de chocolate caliente en la nevera?

Siempre que no haga demasiado calor en su casa, puede guardar las bombas de chocolate caliente directamente en su encimera. Es importante tener en cuenta que el chocolate debe colocarse en un recipiente hermético. Si los está haciendo en el verano, le sugiero que los ponga en el refrigerador para evitar que se derritan.

¿Cómo puedo enviar dulces de chocolate sin derretirlos?

Para ayudar a mantener sus chocolates intactos y regular la temperatura dentro de su paquete, empaque cuidadosamente sus chocolates con agentes refrescantes como bolsas de hielo en gel o hielo seco. Recuerde: los agentes refrigerantes tienden a derretirse o descongelarse. Para mantener tus dulces a salvo de la condensación no deseada.

¿Qué es la bomba Atea?

Una bomba de té es la versión de té de una bomba de chocolate caliente. Usando Isomalt para hacer una concha, luego la concha se llena con una bolsita de té, flores comestibles, confeti comestible y otras adiciones, puede personalizarlas totalmente con sus sabores y diseños favoritos una vez que conozca los conceptos básicos.

¿Puedes comprar bombas de cacao Costco en línea?

Las bombas aún no están disponibles en el sitio web de Costco, por lo que su mejor opción para encontrarlas es consultar su tienda local.

¿Se pueden comer bombas de cacao?

Básicamente, es una bomba de baño que puedes comer. Las recetas varían ligeramente pero no son complicadas. Según el video del usuario @honeybobear, comience derritiendo chocolate en el microondas y luego extienda el chocolate derretido en un molde para hornear. Una vez que los moldes estén llenos, refrigera hasta que el chocolate esté sólido.

¿Cuánto duran las bombas de chocolate en la nevera?

Si te preocupa que las bombas de cacao se derritan, puedes guardarlas en el refrigerador (todavía en el recipiente, en moldes para cupcakes) durante un mes.

¿Por qué pones mantequilla en el chocolate derretido?

Se agrega mantequilla al chocolate para proporcionar grasa extra y para que el chocolate se mezcle aún mejor con cualquier otro ingrediente adicional. Además, se puede utilizar para liberar el chocolate incautado y diluir el chocolate licuado.

¿Por qué le agregas aceite al chocolate derretido?

Una vez que el chocolate se vea casi derretido con solo unos pocos grumos, no lo vuelvas a calentar en el microondas, solo revuelve el chocolate hasta que esté completamente suave. ¡Agregar una cucharada de aceite de coco o aceite vegetal mientras se calienta en el microondas ayuda a que el chocolate se derrita más suavemente y lo convierte en la consistencia perfecta para mojar! 8 de diciembre de 2020.

¿Cómo se rescata el chocolate quemado?

Si el chocolate se ha agarrotado porque se ha sobrecalentado, intente agregar un par de trozos de chocolate sólido (esto no funcionará si el chocolate se ha agarrotado por la humedad). O agregar grasa al chocolate puede recuperarlo: la grasa ideal para usar es la manteca de cacao; sin embargo, si no tiene, pruebe con aceite vegetal.